西班牙研究人員用從嬰兒糞便中提取的益生菌制作了一種香腸，並以為這種香腸有保健作用，而且“味道不錯”。
　　“便便香腸”由位於希羅納的加泰羅尼亞食物與農業研究所制造。英國《逐日郵報》19日引述研究負責人安娜？霍伕雷的話報道，研討職員從43個未滿6個月的嬰兒尿片上提取糞便，從中分別益生菌，而後增加到香腸中。“便便香腸”的滋味與一般香腸無異，霍伕雷說：“偺們吃過了，味道不錯。”
　　最近多少年的研究顯示，益生菌對人體健康有著極大利益，豈但能夠輔助消化，還能防治腹瀉跟食品過敏。領有健康均衡的腸道菌群或者是長命的機密之一。另外，腸道內的益生菌對人的精力健康也有好處。(新華社專電)
(原題目：西班牙專傢研發"便便臘腸" 含益生菌有利健康)
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